RCR, 23 de octubre de 2025.- En un esfuerzo por promover una alimentación saludable en la comunidad de Oyón, se llevó a cabo una capacitación de seis días dirigida a 86 mujeres y madres de familia de la zona. La iniciativa, respaldada por la empresa minera Buenaventura, tuvo como objetivo principal mejorar los hábitos nutricionales y aprovechar los recursos locales para elaborar menús equilibrados.
Durante el programa, las participantes aprendieron técnicas para preparar alimentos nutritivos utilizando ingredientes autóctonos, respetando las tradiciones culinarias del área. Además, se realizaron talleres prácticos sobre la manipulación higiénica de alimentos y conceptos básicos de nutrición, con la finalidad de garantizar una alimentación segura y adecuada a las necesidades de la población.
Estas actividades están especialmente dirigidas a beneficiar a los usuarios de los comedores populares Micaela Bastidas y Villa Oyón, fortaleciendo la salud y el bienestar de las familias. La iniciativa busca también impulsar el desarrollo sostenible en la región, promoviendo prácticas alimentarias responsables y el uso de recursos locales para mejorar la calidad de vida.
El programa forma parte de un esfuerzo mayor por apoyar a las comunidades en su autonomía alimentaria y promover estilos de vida más saludables. La colaboración entre el sector privado y las organizaciones sociales refleja un compromiso conjunto por fortalecer la seguridad alimentaria y fomentar hábitos que contribuyan al bienestar integral de los habitantes de Oyón.
